|
|
Sunny Salmon And Shrimp Salad
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr korte pasta ( bijv. penne of farfalle) zout
0.5 komkommer
1 kleine pot witte bonen
6 zongedroogde tomaten (op olie)
150 gr gerookte zalmsnippers
100 gr gekookte garnalen
1.5 eetl Pesto Rosso
Voorbereiding:
Kook de pasta beetgaar in water met zout. Spoel de pasta af onder koud stromend water en laat het uitlekken.
Snijd in tussen de komkommer overlangs door en verwijder de zaadlijsten.
Snijd in plakjes.
Laat de witte bonen uitlekken.
Snijd de zongedroogde tomaatjes in reepjes.
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten door elkaar en laat de smaken ca 30 minuten intrekken.
Smakelijk eten!
|
|
|