|
Kritharaki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g ongekookte Kritharaki ( Griekse Pasta ) , 1 bosje lenteuitjes, 250 gr verse champignons, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, cayennepeper, gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta, spoel de gare pasta veelvuldig met water
snijd de lenteuitjes in ringetjes, de paprika′s in reepjes en de champignons in schijfjes. Bak / wok deze groenten in olijfolie. Voeg de groenten bij de pasta. Kruid met cayennepeper en bestrooi met de gehakte peterselie.
|
|
|