|
Ravigotesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/4 dl azijn
zout
versgemalen peper
mosterd
1 dl olie
2 hardgekookte eieren
2 augurken
Voorbereiding: Hak de eieren en de augurken fijn.
Bereidingswijze: Roer het zout door de azijn tot het is opgelost, roer er dan peper en mosterd naar smaak door. Klop er in een straaltje de olie door tot een lichtgebonden saus. Roer er de fijngehakte eieren en augurken door.
|
|
|