|
|
Mediterrrane Tomatenvissoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr tomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 zak soepgroenten, 250gr, 1 doos Honig soeppakket Mediterrane Tomatensoep, 2 bakjes fruits de mer (zeevruchten a 250gr), 1 chiabattabrood, 50 ml olijfolie extra vierge.
Voorbereiding:
Tomaten schoonmaken en in stukjes snijden. Ui en knoflook pellen en snipperen.
Bereidingswijze:
In soeppan olie verhitten en ui en knoflook 4 min zachtjes fruiten. Tomaten 2 min zachtjes meebakken. Soepgroente, 700 ml water en bouillonmix (uit soepakket) toevoegen en 10 min laten koken. Laatste 2 min fruits de mer en kruidenmix (uit soeppakket) toevoegen en meewarmen.
|
|
|