|
Tomaten-cremesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 flesje Maggi Basis voor Tomatencremesoep
2 eetlepels sherry
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel gedroogde tijm
4 plakjes diepvriesbladerdeeg ontdooid
1 eidooier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 200?C
2. Schenk de Maggi Basis voor Tomatencremesoep in een pan, voeg er 1,5 liter water aan toe en breng aan de kook. Roer sherry, paprikapoeder en tijm erdoor en laat 10 minuten zachtjes koken
3. Verdeel de soep over 4 ovenvaste soepkommen
4. Klop de eidooier los met 1 eetlepel water. Dek de soepkommen af met een plakje bladerdeeg en bestrijk het deeg met eidooier. Zet de kommen in de hete oven tot het deeg goudbruin en mooi gerezen is. Serveer direct.
|
|
|