|
Romige Spruitjes Met Wortel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -800 g spruitjes
-6 jonge wortels
SAUS:
-1,25 dl room
-4 blaadjes verse basilicum fijngehakt + 1 heel blaadje als garnering
-mespunt zwarte peper en een mespunt paprikapoeder
Voorbereiding: -spruitjes schoon maken
-de wortels schillen en in reepjes snijden
-stoom de wortels en spruitjes in 10 min gaar
Bereidingswijze: -verhit de room in een pannetje zonder te laten koken en voeg de fijngehakte basilicum toe
-op smaak brengen met peper en paprikapoeder
|
|
|