Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr. saucijsjes, 7 plakjes bladerdeeg, 1 eidooier, losgeklopt, 50 gr. kaaskoekjes, 250 gr. tomaten in plakjes, 3 eieren, 1 dl. slagroom, zout,peper 1 tl. provencaalse kruiden, 100 roquefort, verbrokkeld.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Bereidingswijze:
Saucijsjes in water 15 min. koken. laten uitlekken, droogdeppen en in plakjes van 1 cm. snijden.Deeg uitrollen tot ronde lap van 32 cm.In vorm leggen, overhangend deeg wegsnijden.Van deegresten 3 lange repen snijden en vlechten.Vlecht met water op deegrand plakken,Bestrijken met eidooier.Kaaskoekjes verkruimelen en op de bodem strooien,tomaten erop leggen.Eieren losroeren met slagroom, zout,peper,kruiden en roquefort.Mengsel over de tomaten schenken.Plakjes saucijsjes erover verdelen.
Taart in oven 55 min. bakken
|
|