|
|
Macaroni Ala Boekhorst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Macaroni, zak italiaanse wokgroente van 500gram, 500gram kalfsgehakt, een paar teentjes knoflook, 3 rode uitjes, zwarte peper en zeezout, grote bak champignons, sambal badjak, bosje verse kruiden naar eigen smaak, 2 tomaten en sausmix voor macaroni en spaghetti van honig.
Voorbereiding:
Pel en snijdt de 3 rode uitjes, was en snijd de champignons, pers de 3 teentjes knoflook, snijd de 2 tomaten in kleine blokjes en hak de verse kruiden fijn.
Bereidingswijze:
Kook de macaroni, bak het kalfsgehakt rul met peper en en een klein beetje sambal badjak. Voeg de rode uitjes toe, daarna de italiaanse wokgroenten, als laatste de champignons en de tomaten. Daarna de twee zakjes sausmix toevoegen. Laat alles lekker pruttelen en gaar worden. Als de saus gaar is de verse kruiden toevoegen.
|
|
|