|
Kaasbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 pak broodmix (wit of bruin)
25 gram boter
2 eetlepels olie
150 gram geraspte belegen Goudse kaas
2 theelepels Italiaanse kruiden
1 ei
2 eetlepels sesamzaad
Voorbereiding: Maak van het broodmix, de boter, de olie en 3 dl handwarm water deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking; kneed op het laatst de kaas en de kruiden erdoor. Laat het deeg, afgedekt, 15 minuten rijzen.
Bereidingswijze: Verdeel het deeg dan in ca. 12 gelijke stukjes en draai er bolletjes van. Leg de deegbolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze, afgedekt, nog ca. 30 minuten narijzen.
Verwarm intussen de oven voor op 200 ?C.
Klop het ei los. Bestrijk de broodjes met wat ei en bestrooi ze met sesamzaad.
Bak de broodjes in het midden van de oven in ca. 15 minuten lichtbruin en gaar.
|
|
|