|
|
Pruimen Met Slagroom En Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
16 gedroogde pruimen
1 kruidnagel
1/2 kaneelstokje
stukje citroenschil
5 tl suiker
1 1/2 dl rode wijn
slagroom
zakje vanillesuiker plus eventueel gewone suiker
Ijswafels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de pruimen met de kruidnagel, de kaneel, de citroenschil, de suiker en de wijn in een pan.
Kook de pruimen op een zacht vuur in ca. 20 minuten zacht.
Verwijder de specerijen en laat de vloeistof zonder deksel op de pan inkoken.
Laat dit afkoelen.
Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf.
Verdeel de pruimen met de ingekookte wijn over 2 schaaltjes .
|
|
|