Champignons In Knoflooksaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 bakjes champignons

1 sjalot

30 gr boter

2 teentjes knoflook

30 gr bloem

2 dl melk

150 gr roomkaas met kruiden

2 eetlepels verse bieslook

zout

peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Veeg de champignons schoon en snijd de grote eventueel in vieren.
Pel het sjalotje en rasp het fijn.
Smelt de boter in een pan met een dikke bodem.
Fruit het sjalotje even aan.
Pers de teentjes knoflook er boven uit en roer de bloem er door.
Voeg al roerend scheutje voor scheutje de melk toe.
Blijf roeren tot een gebonden saus ontstaat.
Roer de verse roomkaas er door.
Laat de kaas al roerende smelten.
Voeg de champignons toe.
Verwarm de saus 5 minuten heel zachtjes tot de champignons beetgaar zijn.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
Schep de bieslook er door.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2022