Wildsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 glazen rode wijn, 1 glas port, 2 teentjes knoflook, balsamico azijn, bouillontablet, 2 el bosvruchtenjam of bosbessen, tijm, aardappelztmeel

Voorbereiding:
De ingredienten zijn bij benadering, tijdens de bereiding proef ik altijd en pas ik evt. de hoeveelheden aan.

Bereidingswijze:
Breng de wijn en port aan de kook. Voeg de jam of de bosbessen toe en knijp de knoflook erboven uit. Voeg een theelepel thijm toe en naar smaak balsamico azijn, en bouillon. Het is belangrijk om tussendoor te proeven of het niet te zout of te zoet is. Bind de saus vervolgens met aardappelzetmeel op de gewenste dikte.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024