|
|
Gesmoorde Postelein
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kg postelein
- 25 gr boter
- 1 dl water
- 300 gr ham, in blokjes
- 2 eetlepels groente saus (pakje)
- 1 ei
- zout
- peper
Voorbereiding:
Was de postelein en laat het uitlekken in een vergiet.
Smelt de boter in een pan en schep de postelein erdoor.
Laat de groente slinken en giet dan het water erbij.
Bereidingswijze:
Doe een deksel op de pan en laat op een zacht vuur 8 minuten smoren.
Voeg dan de blokjes ham en de groetensaus toe en roer goed door.
Klop het ei los en schep dit door de postelein.
Maak op smaak met zout en peper.
|
|
|