|
|
Koude Pasta Salade Met Een
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stukjes rauwe tonijn
250 gr. pasta
2 stuks vleestomaten
kappertjes
kleine paprika
100 gr. mais
2 uitgeperste teentjes knoflook
2 el. creme fraiche
olijfolie
1 potje rode pesto
1 ui
1 tl. citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op het pak in visbouillon.
Laat de pasta uitlekken in een vergiet en afkoelen.
Maak de groente schoon en snijd de groente vervolgens in stukken.
Meng de groenten en de pasta in een schaal.
Maak een dressing van de creme fraiche, olijfolie, knoflook en het citroensap en breng het geheel op smaak met peper en zout.
Meng de dressing door de pastasalade.
Maal de rauwe tonijn met een keukenmachine en breng deze op smaak met rode pesto, peper en zout.
|
|
|