|
|
Tropisch Fruit Met Passieroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Nagerecht voor 4 personen.
1 rijpe mango,
1 banaan,
1 eetlepel citroensap,
4 passievruchten,
4 eetlepels bleu band finesse voor verrijken (room pot 250 ml),
4 eetlepels passie (likorette, fles 0,7 liter Siebrand),
Paar blaadjes verse munt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mango schillen en vruchtvlees van de pit af in stukjes snijden. Banaan pellen en in plakjes snijden. Banaan met citroensap besprenkelen. Banaan en mango mengen en over vier bordjes verdelen. Passievruchten halveren en 4 helften op bordjes zetten. Finesse voor verrijken losroeren met licorette. Van rest van passievruchten vruchtvlees eruit lepelen en door room scheppen. Passieroom over fruit verdelen.
Met munt garneren.
Bereidingstijd circa 10 minuten.
Bevat per persoon 350 calorieen, 2 gram eiwit, 4 gram vet en 24 gram koolhydraten.
|
|
|