|
|
Coleslaw
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kopje geraspte groene kool;
1 kopje geraspte rode kool;
1/2 kopje spinazie, fijngesneden;
1/2 kopje fijngesneden rode ui;
4 lenteuitjes, fijngesneden;
1/4 kopje peterselie, fijngesneden;
ca. 1 kopje suiker;
1 tl mosterdpoeder;
2 tl zout;
1 dl witte azijn;
1 tl selderijzout;
en olijfolie naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de kool, spinazie, (lente)ui en peterselie.
Maak de dressing door de suiker, zout en mosterdpoeder te mengen. Voeg de azijn toen en meng tot alles is opgelost. Voeg selderijzout toe en wat olie en meng goed.
Beetje bij beetje mengen met de sla tot er naar eigen smaak voldoende op zit, er zal wat over blijven dit is goed houdbaar voor de volgende keer!
|
|
|