|
|
Kalkoenlapjes Of Nootjes Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gram kalkoen, 500 gram broccoli, 2 wortelen, 1 teentje knoflook, 2 dl kippenbouillon, 2 eetlepels sherry, 2 eetlepels sojasaus, mespunt gemberpoeder, mai??szetmeel, peper en zout naar smaak, mespunt vleesspecerijen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de broccoli en verdeel deze in roosjes. Shaarp en was de wortelen snij ze in dunne schijfjes. Zet opzij.
Los mai??szetmeel op in de sherry. Zet op zij.
Bak het vlees goudbruin doet u er de groenten, bouillon, sojasaus, de sherry met het zetmeel, het geplette teentje knoflook, de gember en de vleesspecerijen.
Laat het vlees en groenten zachtjes gaar worden.
Dien op met rijst.
|
|
|