Kaasfondue



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
Kaasfondue:

* 25 gr. boter.

* 3 dl. kruidenbouillon.

* 4 el. bloem.

* 200 gr. jong belegen kaas (plakken).

* 1 klein bakje paturain.

* eventueel peper en zout.



Ideeen voor de dip:

* stokbrood.

* champignons.

* broccoliroosjes (tip!).

* paprika.

* peperoniworst (tip!).

* hamblokjes.

* komkommer.

* .........

Voorbereiding:
Snijd de groenten en/of vlees voor de dip in hapklare stukjes.

Maak de fruitsalade.

Snijd de plakken kaas in stukjes.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pannetje, en voeg de bloem toe. Roer er de kruidenbouillon door.

Smelt onder voortdurend roeren beetje voor beetje de kaas erdoor. Op het laatst de paturain.

Proef even of er peper en zout door moet.



Je kunt er ook eventueel wat mosterd doorheen roeren. Als alcohol gewenst is: doe er samen met de bouillon een scheut (warme!) witte wijn door. Verminder dan de bouillon. Knoflook: kook een doormidden gesneden teentje knoflook mee. Verwijder deze voor het opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-12-2018