|
|
Zoete Bruschettataartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 plakken brioche
- 15 gram boter
- 1 el basterdsuiker
- 250 gram middelgrote aardbeien, schoongemaakt en in vieren gesneden
- 250 gram frambozen
- creme fraiche of slagroom om te serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit een grillpan tot hij heet is. Leg de plakken brioche in de pan en bak ze ongeveer 1 minuut aan beide zijden, tot ze licht geroosterd zijn.
Smelt de boter in een koekenpan. Voeg de suiker en aardbeien toe en bak ze ongeveer 1 minuut onder regelmatig omscheppen, tot de suiker is opgelost. Voeg de frambozen toe en bak deze 20-30 seconden mee.
Leg een plak brioche op elk bord. Schep het warme fruit erover en serveer met een lepel room.
|
|
|