|
Sausbonen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g geweekte droge witte bonen (of 450 g witte bonen uit blik of pot en met vocht) - 1 gesnipperd ui - 1 gescheurd laurierblad - 1 e bloem - 1 e suiker - 1 e azijn - 1 t zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Kook bonen tot gaar met uien en laurierblad. 2. Meng de zout, azijn, suiker en bloem en voeg toe aan warme bonen. 3. Roer goed tot saus effens dik word en kook verder op zacht vuur voor 10 min. Laat afkoelen.
|
|
|