|
|
Broodballetjes Voor In De Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eieren * zout naar smaak * mespuntje chilipoeder * mespuntje nootmuskaat * 100 gram oud brood * zoveel melk als nodig is om het brood in te weken * bord met paneermeel * 4 eetlepels zonndebloemolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren los met nootmuskaat en zout en een mespuntje chilipoeder. Week het oude brood in de melk en knijp het uit. Meng het uitgeknepen brood met de geklopte eieren, vorm van het mengsel balletjes en haal die door het paneermeel. Bak de balletjes in een pan met ruim olie.
|
|
|