|
Boerenomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 800 gr aardappelen 200gr spek 2 eetlepels boter 1 ui p&z nootmuskaat 4 eieren bieslook en peterselie
Voorbereiding: Kook de aardappelen in de schil en laat afkoelen.
Pel ze en snijd in dikke plakken en dan in repen
Bereidingswijze: Bak de spekblokjes (of reepjes gesneden)
-fruit daarin de ui
-laat de aardappelen wat meebakken
-klop de eieren met de groene kruiden en andere kruiden en giet ze over alles en laat stollen
|
|
|