|
|
Stamppot Met Bonen En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram sperziebonen *
zout *
1 pot witte bonen 360 gram *
400 gram ongepaneerde schnitzels, in reepjes *
1 pak maggi stamppot dagschotel * sperziebonen runderreepjes *
1 rode paprika, in stukjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de sperziebonen 10 minuten in water met zout. Verwarm de witte bonen en giet ze af.
Bereid met 1 liter water de puree uit de verpakking. Schep er de afgegoten sperziebonen en witte bonen door en laat de pan met de deksel erop staan.
Verhit de olie en bak de vleesreepjes al omscheppend bruin en gaar. Voeg de paprika toe en bak hem 3 minuten mee.
Voeg 3 dl water en de zakjes pikante mix uit de verpakking toe en kook de saus enkele minuten door.
|
|
|