|
Gesmoorde Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 6 struikjes witlof
boter,
olijfolie, zout, peper, nootmuskaat, gemberstroop
Voorbereiding: Geen
Bereidingswijze: Snijd de witlof in de lengte door tweeen.
Smoor ze zachtjes aan alle kanten in de boter.
Roer in een kommetje olijfolie zout peper, nootmuskaat en twee paplepels gembersiroop door elkaar.
Lepel dit voorzichtig over de witlof, nog tien minuten na laten smoren op zacht vuur met deksel op de pan, ondertussen witlof een keertje keren...
|
|
|