|
|
Appel-broodschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 of 5 sneetjes vruchtenbrood/gewoon brood. Het beste is wat ouder brood, suiker naar smaak, 2 appels, een handje rozijnen, koekkruiden of kaneel, 3 eieren, 3 eetlepels custard, 1 pakje houdbare slagroom, half kopje melk, boter om in te vetten.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden (hetelucht)
Bereidingswijze:
Appels schillen en in blokjes snijden. Brood in blokjes snijden. Rozijnen wassen. Deze ingredienten door elkaar husselen met wat koekkruiden of kaneel en wat suiker.
in een ingevette ovenschaal overdoen. Custard losroeren met wat suiker en melk. Eieren en slagroom er door roeren. Dit over de brood-appelblokjes gieten en bestrooien met wat koekkruiden of kaneel. Ongeveer 35 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 200 graden (hetelucht) en laatste kwartier afdekken met alu-folie tegen het te bruin worden.
|
|
|