|
Minestronesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kleine courgette - 2 worteltjes - 100 gram peultjes - 1 pak soepbasis groente-bouillon - 150 gram hamblokjes - 1/2 bosje verse basilicum, om te garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de courgette en de worteltjes in plakken, maak de peultjes schoon.
Doe de groenten, de Soepbasis Groentebouillon en de hamblokjes in een soeppan. Breng de soep aan de kook, zet het vuur laag en laat de soep nog 15 minuten zachtjes doorkoken.
Serveer de soep en strooi de basilicumblaadjes erover.
|
|
|