|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
200 gram kipgehakt van kipfilet, 300 gram rauwe spagetti, 1 ui gesnipperd, 1/2 zakje bamigroenten, 1 klein blikje tomatenpuree, 50 gram magere ham in blokjes gesneden, 1 eetlepel parmezaanse kaas, water, 50 gram prei
Voorbereiding:
Maak van de kipfilet gehakt in de blender of koop het bij de poelier, wel de bamigroenten met wat gekookt water, snij de prei in kwart stukjes fijn, snipper de ui
Bereidingswijze:
Doe een 1/2 theelepel wokolie in de pan en voeg de kipgehakt toe en rul dit fijn. Voeg dan de gesnipperde ui en prei toe en bak dit goed mee tot de ui glazig is. Voeg de gewelde bamigroenten toe en bak dit eveneens mee. Doe de tomatenpuree erbij en roer alles goed door elkaar. Voeg de in blokjes gesneden ham toe en wat water om de saus wat te verdunnen. Voeg voor de smaak wat maggi, peper, zout en wat selderieblad toe. Kook de spagetti volgens de gebruiksaanwijzing gaar giet deze af en voeg deze aan de saus toe maar kan ook apart met de spagetti worden geserveerd.
|
|
|