|
|
Kippensoep Op Zijn Grieks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 liter kippenbouillon * 76 gram rijst * 2 eieren * 1 citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst in 25 minuten gaar in de kippenbouillon. Klop de eieren, meng het citroensap er door en giet langzaam, zeer goed roerend, wat van de bouillon er bij. Giet het aldus verkregen mengsel bij het restant van de bouillon en laat deze, steeds roerende, even doorkoken.
|
|
|