|
|
Hartige Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 eetl kappertjes of augurk
4 artisjokharten (op olie uit een pot)
2 eetl. zongedroogde tomaten
100 gram roomkaas
1 eetl olijfolie
1 theel balsamicoazijn
0.5 theel. dipperkruiden
komkommer
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kappertjes, artisjokharten en zongedroogde tomaten fijnhakken. Mengen met de roomkaas, olijfolie en balsamico azijn. Een halve theelepel dipperkruiden erdoor mengen. Snijd van een een komkommer schijven van 1,5 cm dik. Hol ze met een theelepel iets uit en beleg ze met het roomkaasmengsel.
|
|
|