|
Kippenbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram gaar gekookt kippenvlees * peper * zout * beignetbeslag.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel het vlees in gelijke stukjes, strooi er wat peper en zout over en laat dit een poosje intrekken. Maak een beignetbeslag van bloem, gist, wat zout en de lauwe melk en laat dit op een warme plek rijzen. Haal de stukjes vlees er door en bak de kippenbeignets bruin en gaar in het frituurvet.
|
|
|