|
Garnaal Beignets
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta
Voorbereiding: Tempurameel aanmaken met het kriekbier tot dikke massa, de garnalen vermengen met de tandoori pasta en de fijngesneden rode pepers.
Bereidingswijze: Alles door elkaar mengen en met een lepel soort van quenelles maken en in de frituur op 180 graden bakken tot ze boven komen drijfen.
|
|
|