|
Chutney Van Courgettes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 fles azijn250gram suiker 4 uien 1rode paprika 1 teentje knoflook 2 pepertjes 2 blaadjes laurier 1 theelepel mosterdzaad 1theelepel dille
2 eetlepels kerrie
3 a 4 courgettes
Voorbereiding: Courgettes snijden in blokjes
ui snijden
paprika snijden pitjes eruit
teentje knoflook persen
pepertjes snijden
Bereidingswijze: Breng de azijn met de kriuden aan de kook doe dan de courgettes erin gas uit zetten laat het 12 uur staan weer aan de kook brengen en het in soda gewassen potjes doen deksel er meteen op en in de koelkast zetten
blijft maanden goed
|
|
|