|
Geraspte Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer
1 paarse ui
zout
Voorbereiding: Geen
Bereidingswijze: Rasp de komkommer op de grove zijde van de keukenrasp. Snipper de ui zeer fijn. Doe de fijngeraspte komkommer in een vergiet en bestrooi met redelijk ruim zout. Meng de gesnipperde ui door de komkommer. Zet het geheel op en lekbord in de koelkast. Het zout ontrekt veel vocht aan de komkommer. Voor het serveren proeven en eventueel extra zout toevoegen.
|
|
|