|
Wortelstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 2 grote uien, 2 grote winterwortels, 6 aardappelen, zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappels wassen en koken.Ondertussen uien schillen klein maken en bakken in de koekenpan, dan wat zout en flink wat peper er over strooien, wortels schillen en fijn raspen.
Als de aardappels bijna gaar zijn dan de geraspte wortels bij de uien voegen en warm laten worden(vooral niet koken), zijn de aardappels gaar dan van het vuur afnemen en de aardappels met uien en wortels door elkaar mixen. Het geheel krijgt nu een oranje kleur.
|
|
|