Beaujolaissaus

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -4 sjalotten (fijn gehakt) -1/8 liter rode porto -3 dl Beaujolais wijn -1 el droge rode wijn -120 g koude boter in stukjes -zout -1 dl slagroom Voorbereiding: Bereidingswijze: *laat in een steelpan de porto en de Beaujolais met de sjalotten circa 10 min zacht koken (tot de massa gebonden is) *neem van het vuur en laat iets afkoelen *terug op het vuur plaatsen en zacht verwarmen en met een garde de rode wijn erdoor roeren *klop de stukjes boter door de saus en breng op smaak met zout en peper *terug op het vuur plaatsen en de saus zacht verwarmen Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken