|
Aardappeltjes Met Aioli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 g krielaardappeltjes
1 eidooier
1 el azijn
4 gesnipperde teentjes knoflook
5 el olijfolie
zout en peper
Voorbereiding: Krieltjes wassen, 15 minuten in de schil koken, pellen en laten afkoelen.
Bereidingswijze: 1 eidooier, 1 el azijn, gesnipperde teentjes knoflook met de staafmixer pureren. De olijfolie druppelsgewijs toevoegen en met wat zout en peper op smaak brengen.
|
|
|