|
Punchsaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300ml rode wijn-gerapte schil van 1/2citroen-geraspte schil van 1/2sinaasappel-kaneelstokje-1kruidnagel-1eetlepel zwarte bessengelei-1theelepel maizena-2cl rum.
Voorbereiding: Verhit 250ml wijn met de schilletjes,kruiden en gelei.Laat 10minuten op een laag vuur.Roer de maizena door de rest van de wijn.Zeef het wijnmengsel en breng het weer aan de kook,giet het maizenawijnmengsel erbij.
Bereidingswijze: Laat het enkele keren opkoken.Doe de rum erbij.
|
|
|