|
|
Garnalen Met Verse Cocktailsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 rauwe schoongemaakte grote garnalen
1 el boter
1 teentje knoflook
zout en peper
Voor de cocktailsaus:
Halve rode paprika
2 el mayonaise
1 el paprikapoeder
1 el tomatenketchup
1 el cognac
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De 8 rauwe schoongemaakte grote garnalen afspoelen en in 1 el boter bakken. 1 teentje knoflook snipperen en kort meebakken. Bestrooien met wat zout en peper.
Voor de cocktailsaus: halve rode paprika van zaad en zaadlijsten ontdoen en in piepkleine blokjes snijden. Met 2 el mayonaise, 1 el paprikapoeder, 1 el tomatenketchup en 1 el cognac door elkaar roeren. Schep de cocktailsaus over de gebakken garnalen.
|
|
|