|
|
Ovenschotel Met Gehakt En Satesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr rundergehakt ; zakje wokgroenten (Euroshopper, zit veel tauge in en niet duur) ; Gehakt dagschotel van Maggi (Mix voor sperziebonen met gehakt en sate) ; 400 ml water ; Zakje aardappelpuree (Lidl) ; 3/4 liter halfvolle melk ; Scheutje ketjap manis ; Scheutje oestersaus ;1 tn knoflookpoeder ; 2 el pindakaas ; Zout ; Boter
Eventueel wat sambal
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden
Ovenschotel met een beejte boter bestrijken.
Bereidingswijze:
Beetje boter in de pan laten smelten. Het gehakt toevoegen en rul bakken. Knoflook uitpersen en toevoegen aan gehakt.
De maggi mix met het water vermengen en toevoegen aan de gehaktmengsel. Dit op zacht vuur laten trekken.
Ondertussen de melk aan de kookbrengen en van het vuur halen. De aarppelpuree toevoegen aan de melk. Roeren tot de aardappelpuree klaar is. Tot gebruik appart zetten.
Inmiddels is het gehaktmengsel enigzins ingedikt. Nu wat ketjap, oestersaus, zout, pindakaas en eventueel wat sambal toevoegen.
De smaken goed laten vermengen en als dit gebeurt is, het gehakt overdoen in een beboterde ovenschaal.
Over de gehakt de aardappelpuree verdelen. Tenslotte de geraspte kaas over de ovenschotel verdelen. Als laatste boterschaafsel her en der over de ovenschotel verdelen. Alles in de oven doen en in 20 minuten op 175 graden goed warm laten worden.
Het lijkt heel veel werk, maar het is supper eenvoudig om te maken en heel snel klaar.
|
|
|