|
|
Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2kg uien,2kg rundvlees,vegeta of aromat,zwarte peper,parika poeder,bloem,olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De uien in kleine stukjes snijden,het rundvlees in kleine stukjes snijden eerst de uien bakken in olie tot ze bijna bruin zijn,daarna het vlees erbij doen en ook laten meebakken,de vegeta en peper en veel paprikapoeder erbij doen beetje water pan op deksel en laten stoven ongeveer 2uur op een laag pitje,des te langer dat het stooft des te beter de smaken erdoor heen gaan,als het vleesmengsel gaar is 3 eetlepel bloem met water tot een papje roeren en erbij doen even laten koken en gotovo
|
|
|