|
Puntpaprika\'s Gevuld Met Wilde Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 pak wilde & witte rijst (Lassie, 275 g)
2 el pesto Genovese (Grand Italia)
2 el verse Italiaanse kruidenmix (C1000 Vers), fijngehakt
zout
2 zoete puntpaprika?s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst in ruim kokend water met zout in 8 min. gaar. Roer de pesto en de kruiden door de rijst en laat de rijst nog 15 min. staan.
Halveer de paprika?s en verwijder de zaadlijsten. Kook de paprika?s in ruim kokend water met zout 2 min. en laat ze uitlekken. Vul de paprika?s met de rijst.
|
|
|