|
|
Nieuwe Aardappeltjes In De Schil Met Peterselieroom
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg nieuwe aardappeltjes
zout
peper
1 bekertje Verse Slagroom (2 1/2 dl)
2 eetlepels fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de aardappels.
Kook ze in ruim kokend water met wat zout in een diepe pan met deksel
in 15-20 minuten gaar (afhankelijk van de grootte).
Giet de aardappels af en laat ze even drogen zonder het deksel op de pan (ca. 2 minuten).
Roer de Verse Slagroom door de aardappels en warm het nog even door.
Breng op smaak met wat zout en wat peper en strooi de peterselie erover.
Schep de aardappels in een schaal of op 4 warme borden.
|
|
|