|
|
Yoghurtbrood Met Tuinkruiden
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr. bloem
1 tl. bakpoeder
225 gr. Griekse yoghurt
5 el. gesmolten boter
2 grote eieren
85 gr. vloeibare honing
2 el. verse, fijngehakte basilicum
1 el. verse, fijngehakte tijm
0.5 tl. fijn zeezout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (gasovenstand 4). Vet de bakvorm in en bestuif hem luchtig met bloem. Zeef alle droge ingredi?nten samen in een kom en maak een kuiltje in het midden. Klop in een andere kom de yoghurt, gesmolten boter, eieren, honing en tuinkruiden door elkaar. Giet het yoghurtmengsel in het kuiltje in de droge ingredi?nten en roer alles goed door elkaar.
Giet het mengsel in de ingevette schaal en bak het brood 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat het tenminste 20 minuten afkoelen op een rooster alvorens het te serveren.
|
|
|