|
Kipsate Van Yvonne
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram kipfile
1 1/2 theelepel laos
1 1/2 theelepel ketoembar
1 1/2 theelepel djahe
1/2 theelepeltje sambal
2 teentjes knoflook
1 1/2 eetlepel zoete ketjap
1 1/2 eetlepel olie (geen olijfolie)
beetje zout en peper
Voorbereiding: Snij de kipfile in stukjes
doe alle ingredieenten in een grote kom en laat dit ongeveer een uur marineren
Bereidingswijze: Rijg de kip aan satestokjes en leg ze op de hete grill tot ze gaar en mooi bruin zijn
|
|
|