Gevulde Kool

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 savooiekool
-500g gehakt ( half om half)
-1 eidooier
-4 sneetjes spek (fijngesnipperd)
-gedroogde gemengde groene kruiden
-parmezaan (vers geraspt)

Voorbereiding:
-Enkele grote koolbladeren ? 2 rolletjes per persoon is ruim voldoende - wassen, blancheren en goed laten uitlekken.
- Het kookvocht bewaren.
-Het gehakt aanmaken met parmezaan, spek, eidooier en kruiden. De hoeveelheid parmezaan en kruiden is afhankelijk van je smaak, proeven van het gehakt dus.
-Elk koolblad beleggen met gehakt, oprollen en dichtbinden met keukenzijde of vastzetten met cocktailprikkers.

Bereidingswijze:
- De rolletjes naast elkaar in een ovenschotel schikken en deze tot de helft vullen met koolkookvocht.
-Ongeveer een uurtje laten garen in een warme (240?C) oven.
-Regelmatig het vochtgehalte controleren en indien nodig bijvullen met koolkookvocht (of water).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-05-2019