|
Pinzimonio
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bakje Roma-tomaatjes
1 bos groene asperges
1 bos radijs
1/2 struik bleekselderij
1/2 bos worteltjes
1-2 paprika`s
2 struikjes witlof
goede olijfolie extra vergine
zout en peper
vers (Toscaans) brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en snijd alle groenten in makkelijk te eten stukjes en serveer ze rauw. Je dipt slechts in eeng oede olijfolie die op smaak is gebracht met zout en peper.
Als je mooie verse groenten hebt, zet je hiermee iets prachtigs op tafel. Ook vooral een aanrader als je niet zo`n keukenprins(es) bent.
|
|
|