|
|
Kersen Toetje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bakje mascarpone ( 250 gr )
500 gr kersen uit een pot.
100 ml rode port.
4 zakjes vanillesuiker
150 ml slagroom
1 limoen
2 eetlepels fijne suiker
Koekwaaiers.( ijswaaiers ).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Marineer de kersen in de port met de vanillesuiker.? 1 uur.
Meng de mascarpone met het sap van de limoen.
Klop in een koele kom de slagroom met de fijne suiker stijf.
Meng dit voorzichtig met de mascarpone.
Vul elk schaaltje met de kersen met port.
Schep het mascarpone mengsel erop.
Zet op elk schaaltje een waaier.
|
|
|