|
Aardappelschotel Met Prei En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 g aardappels
500 g prei
1 doosje champignons (250 g)
1 schaaltje gehakt (half om half, ca. 300 g)
1 pot aardappel anders bacon ui (390 ml)
1 zakje gemalen jonge kaas (150 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappels schillen, in plakjes snijden en 5 min. voorkoken. Prei in ringen snijden en wassen. Champignons schoonborstelen en in plakjes snijden. In droge braadpan gehakt rulbakken. Prei en champignons toevoegen en kort meebakken. Aardappels afgieten en in ovenschaal leggen. Gehakt-groentenmengsel, zonder vocht, erover verdelen en saus erover schenken. Met kaas bestrooien. Ovenschotel 20 min. in magnetron (500 watt) garen. Voor krokant korstje schaal vervolgens 3-5 min. onder grill zetten.
|
|
|