Gehakt Spiesjes Met Kropsla Stamppot

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr. gehakt, half-om-half

1 stuk ui, grote

1 stuk ei

0.5 stuk chilipepertje

2 el. bieslook, verse, gehakte

1 snufje peper

1 snufje zout

1.5 kg. aardappel, kruimige

100 gr. ontbijtspek

20 gr. boter

1 krop sla

2 dl. melk

1 el. basilicum, fijngesneden

2 el. tomaten, zongedroogde

12 stuks o

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Snipper de ui zeer fijn en snijd het chili pepertje in fijn stukjes

2. Vermeng het gehakt met de ui, het pepertje, de bieslook en het ei, en breng opsmaak met peper en zout

3. Draai er kleine gehakt balletjes van en steek ze op een spiesje

4. Leg ze op een oven plaat en gaar ze in een oven van ca 220 graden in ca 8 minuten

5. Schil de aardappelen en kook ze in water met zout in ca 20 minuten gaar

6. Giet de aardappels af en stamp ze fijn

7. Breng de melk met de boter aan de kook en giet deze bij de aardappelpuree

8. Snijd de spek in reepjes en bak ze krokant

9. Snijd de sla en de basilicum in fijne stukjes en vermeng deze door de puree

10. Snijd de olijven en de zongedroogde tomaten fijn en vermeng deze samen met de uitgebakken spekjes door de puree

11. Schep de stamppot in een ovenschaal en beleg deze met de geitenkaas

12. Serveer de stamppot op een bord en leg er de gehakt spiesjes bij

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-07-2020