|
|
Clubsandwich Klassiek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*Halve komkommer *2 tomaten *10 takjes bieslook *100 gr verse roomkaas *1 eetlepel mosterd *8 plakjes ontbijtspek *16 sneetjes casino brood *Verschillende soorten slabladeren (lollo rosso,lollo verde, ijsbergsla) *8 plakjes jonge kaas *8 plakjes gerookte kipfilet *1 bakje tuinkers *8 cherise tomaatjes *8 zwarte olijven zonder pit
Voorbereiding:
Snijd de komkommer en tomaat in plakjes.
Snijd de bieslook fijn en meng dit met de roomkaas en de mosterd. Bak de plakjes spek in een koekenpan knapperig
Bereidingswijze:
Rooster de sneetjes brood.Besmeer 4 sneetjes met mosterd-roomkaas. Leg hierop een blaadje lollo rosso, de kaas en de komkommer. Bedek met sneetjes brood en besmeer weer met mosterd-roomkaas. Beleg met de ijsbergsla, gerookte kip en plakjes tomaat. Leg hierop 4 sneetjes brood, besmeer ze met de mosterd-roomkaas en beleg met lollo verde, uitgebakken spek en tuinkers. Bedek met de laatste sneetjes geroosterd brood. Snijd de clubsandwiches diagonaal door. Prik in iedere clubsandwich een sateprikker met een olijf, kerstomaatje en meloen bolletje. Serveer direct.
|
|
|